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宝宝疙瘩汤(自制高配版)

时间:2024-10-01 12:21:43

面食是北方人的专场。面条,琪子,馒头……宝宝吃腻了小米饭,大米饭。来给宝宝做个高配的疙瘩汤吧。

食材

西红柿一个

胡萝卜一小块

铁杆山药一小块

油菜适量

面粉适量

虾皮适量

方法/步骤

1、西红柿用小刀划十字放入碗中倒入开水烫十分钟。

宝宝疙瘩汤(自制高配版)

2、接下来准备家中有的食材,一块铁杆山药去皮切成丁,一块胡萝卜洗好去皮切丁,油菜洗好切碎。

宝宝疙瘩汤(自制高配版)

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3、将烫好的西红柿去皮切丁。

宝宝疙瘩汤(自制高配版)

4、起锅烧油,油热倒入西红柿丁翻炒出汁,倒入适量清水再倒入胡萝卜丁搅拌均匀。等待水烧开。

宝宝疙瘩汤(自制高配版)

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5、取小碗倒入适量面粉加清水搅拌成稀糊状。

宝宝疙瘩汤(自制高配版)

6、水开后倒入漕市熏钏山药丁搅拌,用小漏勺将面糊漏入锅中搅拌,再放入油菜碎搅拌,煮2分钟后关火盛入碗中洒上虾皮。这道高配版的疙瘩汤就完成了。

宝宝疙瘩汤(自制高配版)

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