早餐好搭档美味鸡丝汤

主料：鸡肉鸡蛋黑分跣廑糖木耳黄花菜

辅料：食盐鸡精葱姜老抽水淀粉小葱食用油辣椒油白譬儆掼垣糖水

做法：

将黄花菜剪掉蒂部，入水中浸泡半小时左右至软，黑木耳泡发后切成细条，葱切片，小葱切花，姜切小粒；鸡肉切成细丝；

锅入油烧热，加入大葱和姜粒炒香，再加入鸡丝炒断生，加入木耳和黄花菜翻炒一会儿，然后依次加入老抽少量、糖1小勺、水300ML、盐适量、鸡精适量，加入水淀粉勾芡煮开；

鸡蛋打散，蛋液倒入锅中，边倒边用筷子搅散后关火即可。