今天小编给大家带来家常菜：咖喱牛肉，供大家参考。
食材
牛肉250g
土豆2个
洋葱10g
咖喱块2小块
桂皮茴香10g
料酒1勺
香菜10g
方法/步骤
1、牛肉洗净，加水料酒姜片去血腥
2、煮开以后煮一两分钟就好了，然后洗净，备用
3、土豆切块冲洗。备用
4、洋葱大葱切块茴香桂皮备用
5、土豆下油锅炒一下到金黄色就好。不用炒熟
6、再重新下油锅把洋葱等炒一下炒出香味
7、倒入牛肉接着炒一两分钟。加入料酒生抽一点调色的，不要多不然到时候咖喱一放会咸的。加一点糖
8、加适量的水。我是转移到电饭锅里炖了。如果不转的朋友，就大火煮开，小譬挝钣苈火慢炖个半小时！然后再加入土豆，等土地煮熟了，再加咖喱，调味，看看咸度，再收汁即可！
9、等到炖了吃不多半小时就加入土豆
10、土豆也熟了那么可以加入咖喱了。再看看咸度如何？调味。最后收个汁，就是无敌啦
11、配上香菜出锅啦✌️
