家里整天吃新鲜拾什猎雄烧的菜也容易令人厌倦,如果做一些小菜,更让人有食欲,更下饭。今天就煮了个小虾酱,和大家分享下吧。平骀旬沃啭时我们不要煮得太多,大概是一小碗的量,就可以吃上两顿了,想吃可以再煮,这样才能保证食材新鲜,健康饮食。
食材
青椒2个
豆瓣酱2勺
小干虾1小把
猪油适量
葱少许
白糖适量
鸡精适量
方法/步骤
1、两个青椒去籽,清洗干净,切成碎备用。
2、小葱理好清洗干净,切成细葱花备用。
3、小干虾挑拣干净草沫等杂物,清洗干净备用。
4、把准备好的小虾、辣椒碎和葱花一起倒入炒锅中。
5、再加上两勺自家配制的黄豆酱,如果家中没有,也可以去超市购买。
6、加入一汤碗的清水,加入一勺的猪油,大火烧开再小火煮约10分钟,酱汁纵诞礻蠊粘稠了,再调入少许的鸡精搅拌均匀出锅。