逄佛赓涿晾晒储存法
老人们常说“大葱不怕冻,就怕动”,储存大葱应在低温、阴凉的地方储存,吃的时候拿一根不要乱翻穰惩较瘁动,就可以保存很长时间。
新鲜大葱买来以后,根须和叶子都别动,有的叶子腐烂或者残破了就剪掉不要,然后解开捆,分散开在太阳底下晾晒半天,把表面的水分都晾晒干净,这样葱就不容易腐烂变质了。
土埋保存法
家里有花盆或小菜园的,可以直接将大葱的根须埋在土里,大约10厘米左右,土要湿润一些,模拟大葱的生长环境,吃的时候随时拔出来一颗,这样可以保存几个月之久大葱也非常新鲜。
冰箱保存法
冰箱保存大葱需要将大葱晾晒干净,表面不能有水,然后将大葱切成几段后,用保鲜膜包裹住,放在冰箱的保鲜层里,这样使用的时候也很方便,而且可以保证大葱的新鲜,几个星期也不会空心不会干枯。
注意事项:
买回来大葱千万不要清洗,而是要将它放在阳台或者通风良好的地方,先把表面的水分晾干,这样保存的时候就不会因为水分过多发生腐烂变质了。也要注意一下,如果有变黄,变软,变烂的菜叶也不用去除,咱们要保证完整晾干。
这样才能够保证保存的时间,最好是发干发蔫的状态。把大葱晾好了之后,接下来就跟大家分享这三个保存葱的土方法。