牛肉真的是奢侈的食物,虽然很贵,但是真的好吃又有营养,今天给大家介绍一下牛肉饼的好吃做法。
食材
牛肉500g
洋葱1个
蒜2瓣
黑胡椒1勺
鸡蛋2个
盐适量
糖适量
料酒2勺
全麦粉适量
汉堡饼几片
方法/步骤
1、里脊肉,剁碎后,倒入料酒拌匀。
2、洋葱和大蒜切碎,起锅热油后倒入切碎的洋葱和大蒜,炒香。
3、在牛肉中打入两个鸡蛋,倒入放凉的洋葱和大蒜,撒入黑胡椒粉,放点白糖和盐,然后搅拌,咐搭趔涮边搅拌边一点点放入全麦粉
4、抓起适量牛肉在手心里,揉成团,按扁。
5、起锅烧油,将牛肉饼小火慢煎五分钟。
6、煎好之后就可以出锅了。
7、拿出汉堡饼夹入牛肉饼、芝士、生菜,营养又美味。