家常版丸子砂锅。
食材
贡丸若干
方便面一袋
白菜少许
火腿一根
香油少许
辣油少许
食用盐少许
鸡精少许
方法/步骤
1、贡丸拿出来放进碗里,清水清洗一遍,白菜清洗一遍,拿盐水泡一下,洗的比较干净。
2、锅里烧水,水热后放入洗干净的贡丸,火腿切片备用。
3、锅里煮了四分钟之后,可以将火腿肠倒入锅内,然后将洗干净的白菜切断,留下菜叶备用。
4、放入火腿肠后,锅里水再次沸腾,可放入方便面饼,下锅煮熟。
5、用筷子搅拌,待到方便面饼软话散开后,放入白菜叶子。
6、碗内放入香油,辣油,辣椒面,备用。
7、待到白菜叶子煮软后,放入食用盐,鸡精,搅拌再煮30秒即可出锅
8、锅内丸子方便面带汤汁捞入碗中,搅拌均匀,一碗自制的丸子砂锅就好啦。