家常血旺汤的做法

很家常的味道。简单实用。

食材

猪血400克

猪肝少量

黄瓜1根

番茄2个

花椒粒少许

姜片2块

葱花儿少许

鸡油几滴

盐适量

淀粉少许

鸡精适量

味精少许

步骤/方法

1、猪肝，切片，加入适量盐，淀粉拌匀，备用。

2、血，切洗干净备用。

3、黄瓜切片，番茄切片备用。

4、适量水，加花椒粒，姜片，番茄片，烧滚。

5、血切块，放入猪肝，黄瓜一起煮。

6、翻滚几下，放入鸡精，味精，盐，葱花即可装盘。

7、最后滴了几滴鸡油装盘，很香哦。