食堂里今天净菜有卖田鸡，搭配了一点花菜几片胡萝卜和洋葱，家里刚好还有一个红椒，嘿，来份，爆炒田鸡，哈哈
食材
田鸡200克
花菜100克
洋葱30克
青椒15克
红椒30克
胡萝卜15克
蒜瓣10克
盐7克
鸡精10克
老酒5克
黑胡椒粉3克
淀粉9克
方法/步骤
1、材料都洗干净，田鸡用盐，老酒淀粉抓匀腌渍片刻，花菜胡萝卜加点盐焯水，蒜瓣切片
2、热锅爆香蒜片，下洋葱青椒红椒鲁饰蝮柙翻炒，加点点盐，再下花菜胡萝卜翻炒，后下田鸡加少许水再继续翻炒，加点盐和鸡精再翻炒，撒黑胡椒粉翻炒，火一定要旺，爆炒哈！
3、出锅，还挺下饭的。
