青鱼炖白菜的做法

青鱼炖白菜特别好吃，尤其白菜更好吃，一点不腥特别鲜。

食材

青鱼2条

白菜1棵

葱姜蒜适量

大料2个

花椒适量

辣酱1勺

黄酒2勺

冰糖1块

精盐少许

鸡精少许

步骤/方法

1、准备好食材

2、锅中放少许油煎青鱼

3、两面煎微黄

4、白菜切成条备用

5、煎好鱼盛出装盘

6、锅中放入葱姜蒜，大料和花椒炒香。

7、放入白菜

8、白菜炒倒放入鱼块，倒入开水。

9、放入生抽和黄酒，放入辣酱。

10、放入冰糖和精盐

11、炖熟即可鲜香好吃