食材
蘑菇若干个
肉末200克
鸡蛋1个
鸡精1勺
淀粉1勺
盐若干克
胡椒粉若干克
香油1勺
杏鲍菇2个
干贝5.6粒
蒜4瓣
方法/步骤
1、准备原料，蘑菇，鸡蛋，猪肉和肉馅，大蒜3.4片
2、肉馅、鸡蛋、淀粉、胡椒、盐、芝麻油，加入后顺时针搅拌
3、搅拌了20分钟，手十分酸痛，但是为了防止肉煮航谟钪苓散了，只能这样做，在搅拌的过程中，感觉的到那股劲，心里很踏实
4、烧好开水，小心翼翼将肉丸放入，煮10分钟
5、10分钟内加入蘑菇，蘑菇，大蒜和开水，
6、十分狙拄干喔钟后，加入盐、鸡精、扇贝，再煮十分钟，共半小时。当然，我煮了一个小时，球没有散开。非常好。你可以用勺子舀掉浮在水面上的油
7、完美出锅，丸子不圆，因为就是舀的一坨肉而已
