嘎牙子炖老头鱼

嘎牙子炖老头鱼

食材

嘎牙子4条

老头鱼2条

盐3g

十三香1g

酱油4g

大酱1勺

蒜瓣1份

洋葱5g

姜片4g

方法/步骤

1、嘎牙子和老头鱼洗净后待用葱姜蒜切段待用

2、葱姜蒜下锅加油炒香，然后将嘎牙子和老头鱼倒入锅中煎制

3、然后添加清水没过菜品后，倒入十三香、盐、酱油和大酱

4、再放入老豆腐炖至汤汁收干

5、出锅即可装盘食用