嘎牙子炖老头鱼
食材
嘎牙子4条
老头鱼2条
盐3g
十三香1g
酱油4g
大酱1勺
蒜瓣1份
洋葱5g
姜片4g
方法/步骤
1、嘎牙子和老头鱼洗净后待用葱姜蒜切段待用
2、葱姜蒜下锅加油炒香,然后将嘎牙子和老头鱼倒入锅中煎制
3、然后添加清水没过菜品后,倒入十三香、盐、酱油和大酱
4、再放入老豆腐炖至汤汁收干
5、出锅即可装盘食用
嘎牙子炖老头鱼
食材
嘎牙子4条
老头鱼2条
盐3g
十三香1g
酱油4g
大酱1勺
蒜瓣1份
洋葱5g
姜片4g
方法/步骤
1、嘎牙子和老头鱼洗净后待用葱姜蒜切段待用
2、葱姜蒜下锅加油炒香,然后将嘎牙子和老头鱼倒入锅中煎制
3、然后添加清水没过菜品后,倒入十三香、盐、酱油和大酱
4、再放入老豆腐炖至汤汁收干
5、出锅即可装盘食用