海鲜带子的做法

带子也称鲜贝。询骆帘呦带子营养丰富是名贵的海产之它具有降低血清胆固醇的作用。它的吃法多样，但我最喜欢还是煎食。

食材

带子4个

黄油2汤匙

盐适量

黑胡椒少许

方法/步骤

1、带子洗干净后用厨房纸吸干水份。

2、清除边上白色的筋。

3、撒上点盐

4、再撒上点黑胡椒粉腌制15分钟。

5、煎前也裹上一层粉。

6、热锅后下油，油开后下带子。

7、煎2分钟看到一面变焦黄后下黄油水貔藻疽，把带子翻面后下蒜米。把锅的油用汤匙一边煎一边淋到带子上。煎到金黄就可以了。