今天带来的是红豆糯米藕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
冰糖50g
红糖100克
莲藕2节
红豆80g
糯米适量，根据藕的大小
方法/步骤
1、准备两节莲藕洗干净去皮备用
2、切掉一小部分莲藕，将提前泡好的红豆和糯米装进莲藕孔里
3、盖上切掉的莲藕用牙签固定，因为莲藕孔比较大我就错开固定了
4、电饭锅中加水放入50g冰糖和100g红糖，将莲藕放置锅中焖煮2小时
5、煮熟关火后可适当的在锅中放置20分钟左右取出切薄片
6、锅中剩余的糖水大火收汁至浓稠状态
7、将糖浆均匀的浇在莲藕上就好了，因为锅子的问题我这个收汁没有达到完美状态有点稀水貔藻疽，亲们熬糖浆的时候可以收汁收的浓稠一点
