减肥餐萝卜球
食材
青萝卜500g（去皮后）
胡萝卜250g（去头去尾后）
盐（杀水用）2克
鸡蛋2个
面粉150g
十三香2g
孜然粉2g
姜蓉10g
香菜70g
辣椒粉10g
盐（调味用）10g
方法/步骤
1、把萝卜去皮，胡萝卜头和尾
2、萝卜擦丝，丝太长可以切两刀（不要切太碎），然后加入5g盐腌10分钟，杀水，挤掉多余的水份
3、将所有其他配料加入萝卜丝中，搅拌均匀，直到可以切碎
4、油温6成热（插根筷子有泡泡即可），把萝卜丝攥成团，中小火下锅炸
5、中小火炸至上色，表皮有点焦焦硬硬的状态即可
6、出锅
