红薯粉条营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。红薯粉条适于炖、炒恽但炎杰和凉拌，很多人都用猪肉炖粉条，今天我换个做法，将粉条凉拌，凉拌菜是否好吃完全在于调味料，今天在粉条里面加上辣椒酱，味道格枢芰垸搋外鲜美好吃，下面就给大家介绍这道菜的美味做法吧！
食材
粉条适量
葱1根
蒜瓣4个
食盐2克
生抽10毫升
捞汁10毫升
辣椒酱适量
方法/步骤
1、准备所有主要食材：粉条、葱、蒜瓣。
2、粉条提前用冷水浸泡2小时捞出，葱和蒜瓣去皮切碎。
3、锅中放入冷水烧开后，将粉条放入锅中。
4、开始煮粉条，煮大约10分钟即可。
5、粉条煮好后捞出过凉水后，控干水分放入盘子中，加入葱蒜、食盐、生抽、捞汁。
6、要想这菜好吃，还要加入辣椒酱，也可以加入自己喜欢吃的其它酱料。
7、将所有主料和辅料充分搅拌均匀即可。
8、成品图出炉啦，端上桌，香辣美味，开胃下饭，味道妙不可言。
