蒜蓉水怎么做

到了夏季，很多人喜欢以凉菜为主，各牡啾锯辏种各样的凉拌菜也是很好的开胃菜，尤其是蒜蓉菜更受到大家的喜爱，但是蒜蓉水的做法是怎样的呢？需要的调料主要是由大蒜沫、盐和白譬儆掼垣糖等组成，可以根据自己的口味来配料，需要把这些调料放在锅中熬一下，还要注意火候与时间。

食材

姜2克

纯净水25克

蒜5克

盐0.5克

香醋12克

生抽6克

耗油3克

糖3克

方法/步骤

1、大蒜、姜清洗干净沥干水分。

2、压成蒜泥。

3、加入盐、纯净水搅拌均匀即可。

4、醋水：香醋、生抽、耗油、糖放入奶锅煮至糖融化即可。