红烧肉是大家非常喜爱的食物，它的做法有很多种。我在家里经常做擢爻充种的就是土豆红烧肉，特别的香美。本文就来分享这个传统红烧肉的做法步骤，喜欢的小伙伴们一起来看看吧。
食材
五花肉200克
土豆1个
葱1棵
姜1块
蒜2瓣
青椒1颗
干红椒2颗
方法/步骤
1、如图，首先将红烧肉洗净，然后切成均匀的片状。
2、如图，将葱、姜、蒜、青椒、红干椒分别洗净切好。
3、如图，将土豆洗净去皮，然后切成均匀的片状。
4、如图，锅内放入一点色拉油，烧至六成热时放入五花肉片煸炒。
5、如图，将干红椒、大蒜、葱、姜、土豆片放入锅中，翻炒两下。
6、如图，加入适量的酱油、五香粉、食盐、生腹蚓融拨抽、香醋、白糖和适量清水，中火炖十分钟，最后放上适量鸡精即可关火。
7、如图，将做好的美味盛入盘内即可食用。
