最近很多朋友咨询关于皮蛋豆腐怎么做擢爻充种的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
内酯豆腐1盒
皮蛋2个
小米辣4个
小葱1根
鸡精少许
盐少许
生抽少许
方法/步骤
1、首先,小葱切段,放一点花椒粒。
2、把烧好的热油浇上去,放凉备用。
3、准备一盒内酯豆腐,在底部切一个小口,控出水分。
4、揭掉上面的外皮。
5、取一个盘子,把豆腐倒进去。
6、用刀切成薄片,但不要切断,把豆腐斜着放倒。
7、准备两个皮蛋,然后切丁,切点葱花和小米辣。
8、把皮蛋丁摆在豆腐上,撒上一点食盐,加一点鸡精、少许生抽。
9、撒上制作好的葱油,放葱花、小米辣。
10、一道家常皮蛋豆腐即可做好。