西红柿鸡蛋炒粉丝，营养美味又好看喇苻义谰！单独的西红柿炒鸡蛋我就不会放大蒜了，今天是作为主食，西红柿鸡蛋炒粉丝，稍微加了一点大蒜，增加香气。另外我喜欢吃土豆，所以也加一个土豆。
食材
西红柿个
鸡蛋1个
粉丝1人份
土豆1个
油适量
盐适量
鸡精适量
大蒜2瓣
方法/步骤
1、准备食材，番茄切丁，土豆切丁，鸡蛋打散在碗里，蛋液里加少量盐，大蒜拍碎切开备用
2、锅加热，大蒜煸香，将土豆丁下锅，超出香味下番茄翻炒。
3、土豆和番茄炒软之后锅里加一些水，下粉丝，粉丝泡开后用剪刀剪断再下锅，这样比较好翻炒。
4、粉丝下锅煮开之后加上适量调料翻炒出锅
