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芋头糕的做法

时间:2024-10-26 02:36:33

没有加那么多水,有些琐碎步骤去掉,芋头糕里边可以随意变换各种你喜欢吃的肉。

芋头糕的做法

食材

荔浦芋头500克

扇贝肉1小碗

香肠3根

粘米粉300克

淀粉60克

鸡粉10克

盐10克

香油10克

食用油10克

糖20克

白胡椒粉2克

五香粉2克

方法/步骤

1、荔浦芋头切丁

芋头糕的做法

2、把粘米粉,小麦淀粉,盐,糖,香油,水,鸡粉,白胡椒粉,五香粉兑一起搅拌均匀。

芋头糕的做法

3、热锅凉油加入腊肠和扇贝,炒出香味再加入芋头丁翻炒。

芋头糕的做法

4、随后加入提前兑好的液体。

芋头糕的做法

5、搅拌成这样关火。

芋头糕的做法

6、不烫手后,弄成圆球放入屉子上锅,上汽后蒸20分钟关火成熟。

芋头糕的做法

7、放置凉透后,可以冷藏或者冷冻都行,我是每天早餐拿出一个切片煎一下,或者热馒头时候热个这个熟芋头。

芋头糕的做法

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