雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它擢爻充种的馅料都是当季的真材搏皋咬夼实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。
食材
糯米粉150克
玉米淀粉30克
淡奶油500克
水160克
芒果1个
糯米粉（炒熟粉）30克
白糖40克
细砂糖50克
玉米油 40克
方法/步骤
1、150克糯米粉、30克玉米淀粉、50克白砂糖、40克玉米油、160克水混合均匀。
2、锅中烧开水后，放入蒸20分钟。
3、烤盘放入3廴类锾渭0克糯米粉，预热烤箱后，150度烤15分钟。这时候锅上蒸着，烤箱烤着，你就可以打发500克奶油和切芒果啦！打发淡奶油很简单，奶油和糖放在一起，高速打发成固体状，硬点比较好啦！
4、蒸熟的糯米放在保鲜膜里冷却一下。
5、一份30克，这次我做了13个。
6、找个拖底的工具，小酒杯应该也可以啦！
7、底部挤入奶油加上芒果。
8、上面再盖一层奶油，然后，跟包包子一样把口收紧，多余的地方可以用剪刀剪掉。
9、铺上一层熟糯米粉，白胖子可以开吃啦！
