白果炖鸡汤的做法

在中医五行里，秋季对应肺，而肺主皮毛，其通过宣发作用，将卫气和气血津液输布全身，温禾孀嵛羟养肌肤皮毛，以维护正常功能。而解决秋季皮肤瘙痒，可从肺部功能失调入手。谷笆葆回白果炖鸡汤就是不错的选择。下面一起来看看白果炖鸡汤的做法把。

食材

母鸡半只

白果50克

食盐适量

清水适量

方法/步骤

1、白果先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽

2、鸡砍块在沸水中飞水后捞出

3、把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入之前处理过的白果

4、大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食