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如何做洋葱猪肉馅

时间:2024-09-20 13:52:44

生活中,大家常吃肉包……吃得多做得少。接下来,让我们一起来探讨一下家常洋葱肉包馅的做法!

食材

洋葱2个

五花肉500g

胡萝卜1根

面粉1000g

五香粉1勺

盐1勺

生抽2勺

酵母6g

白砂糖2勺

鸡蛋适量

料酒2勺

姜末适量

香油适量

方法/步骤

1、把馅搅拌好,加入生抽、鸡蛋液、料酒、姜拌匀腌制一会

如何做洋葱猪肉馅

2、洋葱切丁,胡萝卜切丝。起锅烧油,翻炒均匀出锅

如何做洋葱猪肉馅

如何做洋葱猪肉馅

3、面粉中加入白砂糖、酵母、面粉、牛奶;拌匀后盖上保鲜膜醒发。

如何做洋葱猪肉馅

4、面团醒1个半小时,取出面团揉均匀,切成相近大小的小块

如何做洋葱猪肉馅

5、把面团擀成较薄的面皮

如何做洋葱猪肉馅

6、醒发10分钟,洒上清水,开火蒸15分钟

如何做洋葱猪肉馅

7、15分钟后关火,闷1分钟后开盖,完成

如何做洋葱猪肉馅

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