最肥美德生蚝除了有“细洁皮肤、补肾壮阳”的功效外，鲜为人知的是水貔藻疽，它所含的晒有调节神经、稳定情绪的作用。经常使用可减少烦梢对侯桥躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。以养心安神的百合和养血润燥的阿胶炖生蚝，有养心安神定惊、养血润燥补益的功效，若加入黄连，还可以治疗顽固性失眠。
食材
百合30克
阿胶5克
黄连2克
生蚝10~15个
鸡蛋一个
冰糖少许
方法/步骤
1、生蚝浸净
2、百合、黄连稍浸泡
3、阿胶打碎
4、先把生蚝、百合、黄连置炖盅内
5、加入冷水300毫升（越1碗多量）
6、炖约2个半小时
7、去壳打入鸡蛋，并下阿胶熔化，可加入少许冰糖便可
