今天带来的是养肺润燥银耳汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鲜银耳半朵
桃胶10克(个人口味酌情增减)
雪莲子10克(个人口味酌情增减)
红枣几个
冰糖10克
方法/步骤
1、桃胶推荐提前6小时泡发,煮出来嫩滑,雪莲子泡发3小时可以了
2、鲜银耳无需泡发,清洗干净就可以撕小块了
3、水开先下桃胶煮10分钟,大火
4、10分钟后下银耳,大火继续10分钟
5、加入雪莲子,仍旧大火10分钟,到目前为止大火煮了有半小时了,可以转中火慢煮了
6、中火慢煮20分钟后,➕红枣
7、加冰糖,拿勺子搅拌加速融化,10分钟后关火出锅
8、出锅开喝✌️