今天带来的是孜然烤土豆片,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
土豆1个
黑胡椒10克（个人口味酌情增减）
盐少许
孜然粉10克（个人口味酌情增减）
辣椒粉20克（个人口味酌情增减）
食用油少许
方法/步骤
1、土豆去皮，切成薄片。
2、切好的土豆片浸泡一会儿，洗去淀粉，防止变色。
3、把土豆片串在签上，小心不要弄到手了。
4、在碗中加入盐，孜然粉，辣椒粉，油，黑胡椒碎，少量清水，搅拌均匀。
5、把调好的酱汁刷在土豆片上，两面都要刷均匀。
6、放进预热好的烤箱，180℃，烘烤18分钟，直至土豆片熟透，边缘金黄色。中途取出翻面烘烤一下。
7、孜然烤土豆片。
