咸带鱼的做法

咸带鱼是一道特色菜，一般来说，采取风干咸带鱼是比较美味的。

食材

带鱼2条

酱油多量

香料适量

方法/步骤

1、首先将新鲜的鱼进行剖开，洗干净

2、然后备上一个大盆

3、将鱼装在盆里，倒上酱油淹没，加上适量的香料

4、进行将鱼在酱油中泡上几天，时间在2天到6天以内

5、泡好后，取出鱼，进行风干，时间在10天以上

6、待鱼风干好后，将鱼切成片，放到盘子里，进行蒸，蒸好后就可以啦