在潮汕一带祖祖辈辈都流行这样一句话：小小生意会发家！意思是说：再小的生意都可以发家致富，可见，潮汕人对当生意人是有多么的执着，哪怕只是个小小的地摊老板也总感觉比去上班给人打工来得强！因此，许许多多的潮汕年轻人，不管生意大小，就是要自己做生意，自己创业。身边很多这样的创业朋友，其中一位经营日杂百货的甚是成功，特别是在那么杂乱的商品类目里，他管理的井井有条，在此分享下关于日杂百货类商品的管理技巧，希望对新手们有所帮助。
工具/原料
日杂百货各类商品
一颗成为商人的炙热之心
一、商品的进货技巧
1、1.商品的进货渠道（厂家、批发商、网商、竞争对手）我们都知道，直接从厂家拿的是一手的价格，利润高些，但是，跟厂家直接合作的需要有一定的量才够分量；再者是批发商（或者代理商），价格属于二手货三手，中间的利润空间小，但是其数量好拿捏；网商即是网络的进货渠道，有时候价格特别有优势，近乎出厂价或者成本价，往往打的是促销推广的旗号，甚是有优势，如今快递行业那么发达，可以说是新兴的超赞的渠道之一；竞争对手即是有时候热销货品短缺，可从竞争对手那解决燃眉之急，虽然没有利润空间或者很小，但起码留住了顾客，也不失是个好的法子。以上几种渠道，需要我们根据自身店的大小规模、当地市场的把握、商品的大小、重量或者日期的保鲜度等等因素进行合理的分析规划，以达到最小的投入最大的产出投放的目的。
2、2.商品的进货数量大家都清楚日杂百货所包好的商品的品类繁多，日杂与食杂的侧重点各有不同，日杂主要偏向于日常生活中的必须品，这个也是要根据我们实际的情况有所侧重的。在数量的把控上主要是根据商品的保质期与品牌的效应、热销程度、是否是快速消费类等等进行区分，如果是热销大品牌的数量大些价格更有优势些，如果是比较冷门的比如一些艺术品装饰品或者节庆日用品等，这些就不能进太多，还有一个食品类的最好要严格把守好这个数量的问题，因为日期一久些，即使没有到达保质期，但是消费者心理总有疙瘩，这样的话就只能清货促销处理了，所以数量上也应科学把控。
3、3.商品的价格（成本价与售价）这个价格，不仅仅是进货的价格，也包括销售的价格。谁都知道货比三家的道理，在进货的时候，把好成本关至关重要，别说是货比三家了，就是比个4/5/6家又何妨，无利不成商。销售的价格一个要对当地的消费水平做个评估，同一品类的东西要进那个价位段的比较适销；一个对周围同行商家进行价格调研，同类商品谁家什么价格，知己知彼才能胜出。
二、商品的陈列与库存的摆放整理技巧
1、商品的陈列日杂百货顾名思义就是品类既多又杂，说是百货，实际上哪里只是百，成千上钣淑硗墀万种呢，如何能够做到多而不乱、杂而紧鋈笆珀不滥，陈列的技巧就至关重要了。1.根据实际的面积有所侧重，把热销的有优势的摆在显眼的位置，也可参考一些大品牌的商场或超市的陈列布局，从中选取适合自己的法子。2.陈列所用的货架与高度也是有讲究的，什么样的商品搭配什么样的货架，原则是实用合理，容纳度强，不要过分讲究花样款式，丢了根本，不符合实际的再美也没有用哦。3.商品的附加商品摆放紧随其后，这将有利于大大的推进附加销售的促成。比如牙膏与牙刷、鞋子与鞋垫等等，很多时候就是瞧着便宜就顺手了，实际上却不是真的马上需要用到，但是却在无意间又多卖了些商品出去了。4.商品陈列的一般原则：1）、大（体积）、重（质量）、深（色彩）的商品放置于下面，后面；小、轻、浅的商品则次之；2）、常用商品放在顾客容易拿取的地方，非常用则次之；3）、主打商品应该放在显眼处；4）、愈不规则商品愈要放置整齐；总而言之，商品的陈列最重要的是要让顾客“容易找到自己需要的商品，”“便于选购”“购物愉快”。
2、商品的库存成千上万的商品，如果一一都有库存，可见其数量体积的庞大，如果没有把控烂衣茫庥好，不管是过期腐烂、还是占地方或者老化氧化等殪讧唁跬等问题，都将是实实在在的经济损失。可见，搞好这一环节也是至关重要。1.运用相关软件，科学管理库存。有此可见科技的进步给我们日常带来的好处真是数不胜数，这样在数目、短缺、日期的把控上将更加的系统、精准。2.理货员是个必不可少的人物存在。特别是没有电脑软件帮忙计数的情况下，更加需要定期定时的巡视货品，包括货架上的与库存里的，做到及时不缺、及时调整以及相应的库存促销等，避免意外的损失。3.库存的摆放要科学合理。商品的库存分类要细化，熟记相应的库存摆放位置，摆放原则要根据热销的程度、大小做相应的调整，方便拿取，热销的放在触手可及的地方，过于大或者沉重的放在地下或角落等等。总而言之，库存的摆放及定期定时的巡视，都是更好的为了销售做服务，一切以有利于销售为准则，做到合理调配科学运作。
