广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤

古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。

食材

羊肚菌2.6克

姬松茸8克

猴头菇20克

花菇25克

黑木耳10克

茶树菇20克

排骨500克

食盐适量

步骤/方法

1、准备好所有的材料

2、菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透

3、排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用

4、把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。