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食补养生正宗阳江芋头糕的做法

时间:2024-11-10 12:40:10

芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力

方法/步骤

1、准备好材料:1:芋头切大块2:干贝用开水泡开3:腊肠开水泡软去衣切丁4:五花肉切丁(放冰箱冷冻一会会更好切)

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2、400g粉兑600g水调成浆,备用

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3、热锅,放入花生油,待油烧热后再放入一半的蒜头,炒香后放入五花肉,煸炒至微黄色再加入适量盐、糖、酱油、料酒

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4、然后加入腊肠,继续煸炒,然后乘出备用

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5、处理干贝,此时干贝已经泡软,捏成丝,碗里的水不要倒掉,然后热锅,放油、炒蒜水貔藻疽,加把芋头加进去,炒出香味后,把干贝连同水一起倒进去

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6、加入腐乳,再加适量盐、糖、料酒调味

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7、最后把这一锅东西放进蒸盘内,蒸锅里邹菁惨挣加入大量水,上锅蒸30到40分钟,用筷子插进去出来筷子是干净的就证明已经熟了再加入香葱、炒熟的白芝麻,就完成了!待冷却后再切块,不然的话你们就等着吃芋头散了!哈哈哈

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