烹饪步骤，简单明了可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，艮劁飨戽以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
食材
鸡翅500克
可乐1罐
料酒15克
葱，姜，盐，鸡精适量
酱油8克
方法/步骤
1、大葱切断，姜切片，鸡翅背面斜着切两刀，以便入味
2、碗中加食盐、料酒腌制15分钟后控干水份热锅烧油，放入鸡翅炸至金黄色
3、姜炒香捞出备用，将炸鸡翅的油烧热，倒入葱，一点油就可以
4、加入炸好的鸡翅倒入食盐、白糖、生抽、料酒，加入可乐，刚好没过鸡翅即可
5、小火煮10分钟入味，中间用勺子翻面，以便更好的入味，然后大火收汁，汁水粘稠、发亮的时候即可出锅
6、装盘，浇上浓稠的可乐汁，撒上小葱花点缀
