本来胡萝卜做包会很好吃,懒得起面,就用烫面做
食材
胡萝卜200克
面粉200克
盐2克
五香粉5克
开水100克
方法/步骤
1、胡萝卜洗净削皮,切丝成小段
2、锅中加油,比炒菜的油多一些,油热后加入胡萝卜,加适量盐,五香粉,炒3分钟出锅放凉
3、水沸后,凉3分钟,开始烫面,往面粉一点点加水,和软一点,烫面时温度很高,我用擀面杖搅的
4、水沸后,凉3分钟,开始烫面,往面粉一点点加水,和软一点,烫面时温度很高,我用擀面杖搅的
5、切一块,揉成圆条状,上图粗细,切块
6、如图擀成圆片
7、包入胡萝卜馅儿,对折捏成盒子的样子就好了
8、水沸后,蒸片上刷油,上锅蒸20分钟
9、出锅图