凉拌芥兰，做法简单，佯镧诱嚣只需调一个油醋汁拌一拌，清爽又美味，也算是我家餐桌上的保留节目了。今天这个油醋汁做了一些改变，即选用了德喜油茶籽油。这款油0胆固醇芟坳葩津，富含茶多芬、角鲨烯，锌含量是大豆油的10倍，还含有可强心的山茶甙及能双向调节免疫力的皂甙，口感清香不油腻，用它做的料理更美味。”
食材
芥兰1根
德喜油茶籽油1大勺
生抽1大勺
白砂糖1小勺
柠檬半个
盐1小勺
黄瓜半根
方法/步骤
1、半个柠檬挤汁。
2、芥兰去皮，并用刨皮刀刨去表面较粗的纤维。
3、用擦丝器擦成丝。
4、加1小勺盐，抓匀，腌15分钟左右。
5、用凉开水清洗去盐分，并挤干水分。
6、调味汁：1大勺生抽、1大勺柠檬汁、1小勺糖、1大勺油茶籽油倒入碗中。 罕铞泱殳
7、用手抽搅打至水油乳化，淋在芥兰丝上。（为了颜色好看，加了点黄瓜丝） 罕铞泱殳
8、装盘并用黄瓜装饰。
