用河鱼骨搭配番茄滚汤，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
河鱼骨400克
番茄3个
姜片适量
香菜适量
料酒1勺
方法/步骤
1、把鱼骨清洗干净，然后斩成一段段，番茄切成片备用。
2、热锅下油，放姜片进去爆出味来，然后把鱼骨摆进去，撒适量的盐用小火煎至微黄色。
3、然后加2碗水进去，盖上盖子大火煮沸转小火煮。
4、煮至鱼汤变成奶白色，大约7分钟左右，然后打开下1勺料酒、适量的盐、油。
5、放番茄进去，再继续煮5分钟左右。
6、然后打开，放香菜、几粒味精，翻炒均匀就可以出锅了。
