黄瓜冻了可以吃，但是需要注意黄瓜的存储时间，若是存放时间很久了，黄瓜已经冻猿惊碚娶焉了就别吃了。黄瓜性凉，冻了的黄瓜寒气较重，不适合直接生吃，口感不好，还容易加重身体寒气，引起身体不适。冻劲忧商偌了的黄瓜细胞已经破裂，但是榨汁食用和炒着吃是可以的。
食材
冻黄瓜2根
山鸡蛋3个
食用油少许
葱花少许
盐少许
味精少许
方法/步骤
1、冻黄瓜洗净，切成薄片备用。
2、锅内倒入少许油，倒入鸡蛋液翻炒成块，盛出。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入黄瓜片翻炒2分钟，倒入鸡蛋块翻炒。
4、锅内撒入少许盐、味精调味，出锅盛盘。
