昨天上午跟娃摘了点树莓吃吃，结果被他舅知道了也想回味童年，中午吃了饭就跟孩他爸上山姗隗肆念采摘，收获两大框啊，真是给我找点事做，吃不完扔了又可惜，于是腌制一晚今天拿来做果酱了。
食材
树莓1200克
白砂糖500克
柠檬汁45克
步骤/方法
1、将树莓过水清洗一遍之后放在淡盐水里浸泡几分钟；
2、放在水果盆里沥干水分；
3、白糖撒入树莓中拌均匀，包上保鲜膜放冰箱腌制一晚；
4、过了一晚已经有很多果汁出来了，倒入破壁机料理杯中；
5、选择果汁功能，几秒钟就打成汁；
6、将所有树莓都打成汁；
7、玻璃瓶冷水入锅煮开后再煮一两分钟消毒，然后取出晾干；
8、树莓汁全部倒进不锈钢锅中，中火煮开小火慢熬；
9、煮到自己喜欢的浓稠度即可，期间一定要不时的搅拌几下，否则粘锅烧焦了；
10、关火，倒入柠檬汁拌均匀，完全冷却后入瓶密封好放冰箱保存。
