饺子馅千万不要做成全肉丸的，肥肉要少，可以多加入蔬菜，抻吗笙匈减少猪肉的比例。这样做出来的饺子，口味清淡鲜美，营养价值也更高。就像这次胖魔嗾姒缚子包的水饺，加的黄瓜是我老爷子自己亲手种的，真正的纯绿色食品，吃起来脆脆的，甜甜的，再加上木耳，包成饺子，非常鲜美有营养。
食材
猪肉300g
面粉600g
黄瓜600g
木耳75g
盐5g
葱15g
酱油10ml
五香粉3g
花生油30ml
酱油5ml
方法/步骤
1、猪肉剁成肉馅
2、香葱洗净剁成末
3、和猪肉馅一起放入容器中加入剩余的调料
4、顺着一个方向搅打上劲
5、泡发的木耳洗净剁碎
6、放入肉馅中顺着一个方向拌匀
7、黄瓜洗净去皮剁碎
8、攥去多余的水分
9、放入肉馅中拌匀
10、面粉放入盆中。
11、加入刚才挤出的黄瓜汁和适量的水揉成面团
12、盖上湿龙布醒10分钟
13、再揉至三光
14、揉好的面下剂子擀成饺子皮
15、包成水饺
16、入锅中煮熟即可。
