如何制作东北红烧沙丁鱼

如何制作东北红烧沙丁鱼的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作东北红烧沙丁鱼的小技巧。

工具/原料

两条沙丁鱼、料酒、黄豆酱油、米醋、红烧酱油、老抽、一勺水、一勺白糖、精盐、十三香

方法/步骤

1、准备沙丁鱼清洗讲垛舯程干净，控干水分，起锅烧油，下入沙丁鱼。小火煎至爬至两面金黄，爬出香味以后下入葱姜蒜、干辣椒、八角。葱姜蒜炸出香味。

2、加入料酒、黄豆酱油，少许的米醋，红烧酱油或者少许老抽，加一勺水，一勺白糖，精盐，十三香，基本大火烧汁嘎嘎香。