鱼罐头的做法酸甜口

超市里的鱼罐头防腐剂太高，自己想吃又不会做。这可如何是好，其实做法蛮简单哦！

食材

小鱼五斤

白糖500克

白醋或者米醋150克

盐300克

大葱适量

姜100克

蒜300克

番茄酱500克

方法/步骤

1、小鱼分批炸酥出锅。葱、姜、蒜切沫备用。

2、倒出锅中炸鱼的油。留下少量油烧开，用醋爆锅。

3、倒入炸好的鱼翻炒。加足够的水至没过鱼。

4、加葱姜蒜白糖、番茄酱炖煮40分钟。

5、晾凉。

6、裝罐。