这是一盘美味的香哈烤放舯荚脔鱼,传说清朝皇帝为了吃到这种鱼,千里迢迢跑来香哈,我也去吃过,是非常的美味啊,现在我就教大家怎么做。
食材
鱼一条
豆瓣酱一大勺
辣椒一把
葱姜蒜适量
花麻椒粒一把
八角两个
淀粉适量
豆芽适量
盐适量
生抽一勺
白糖少许
白胡椒粉适量
方法/步骤
1、鱼收拾干净用酒盐姜片白胡椒粉腌制。
2、豆芽煮熟后备用
3、把鱼裹上一层淀粉
4、用油炸一下,炸的骨头都酥酥的最好吃,鱼肚子里塞葱蒜辣椒,烤箱烤十分钟。
5、把料炒熟饭辣椒,在加一勺豆瓣酱,然后加水,煮开调料。
6、把鱼放在豆芽碗里,煮好的汤放到在鱼上放锅里炖一下更好吃。s
7、撒上香菜熟芝麻就可以吃了,谢谢。