材料：甘露 250g粑颇岔鲷、生抽 1桶、花椒 1把、小米辣 5-6棵、美人椒 3-4棵、伊代欣糖 5爿讥旌护g、香叶 3-5片大蒜 5瓣
将甘露用刷子洗净，沥干水分平铺开，放在干燥处阴干，干透，不要留有生水在甘露上。
将小米椒、美人椒洗净晾干，依据自己喜好，需要辣一些就把辣椒切碎，否则用整只辣椒腌制，大蒜切片。
准备好无油无水干燥的容器，将甘露、和所有的配料混合放入。
加入生抽，以达到和甘露水平位置。
盖上盖子，拧紧瓶盖，放在阴凉通风干燥的地方。
12天后腌制完成，已经完全入味，挺干净工具取出享用。
