菌菇虾仁三鲜汤以菌菇、虾仁为主料。老人小孩都可以喝的三鲜汤,美容养颜的佳品。
食材
蟹味菇60克
白玉菇60克
鸡蛋3个
油菜2棵
虾仁100g克
姜2片
油15克
料酒5克
白胡椒粉少许
方法/步骤
1、虾仁加白胡椒粉和料酒,拌均匀,腌制10分钟。
2、中火加热炒锅,放油,油热后倒入打散的鸡蛋,炒到基本凝固,盛出来。
3、放入姜片和虾仁,炒出香味。放入蘑菇,炒到蘑菇有点收缩。
4、加入鸡蛋和清水,煮开后再煮大约10分钟,煮到汤变白。加盐,拌匀。出锅前撒上一把油菜丝,拌匀就好。
菌菇虾仁三鲜汤以菌菇、虾仁为主料。老人小孩都可以喝的三鲜汤,美容养颜的佳品。
食材
蟹味菇60克
白玉菇60克
鸡蛋3个
油菜2棵
虾仁100g克
姜2片
油15克
料酒5克
白胡椒粉少许
方法/步骤
1、虾仁加白胡椒粉和料酒,拌均匀,腌制10分钟。
2、中火加热炒锅,放油,油热后倒入打散的鸡蛋,炒到基本凝固,盛出来。
3、放入姜片和虾仁,炒出香味。放入蘑菇,炒到蘑菇有点收缩。
4、加入鸡蛋和清水,煮开后再煮大约10分钟,煮到汤变白。加盐,拌匀。出锅前撒上一把油菜丝,拌匀就好。