今天我们来制作好吃的黄豆烧猪蹄，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
猪蹄2根，泡好的黄豆约250克，姜片适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量
腐乳汁适量，葱姜适量，大料适量，花椒适量，干辣椒适量，冰糖适量，啤酒1瓶
清水适量，盐适量
方法/步骤
1、我们訇咀喃谆将猪蹄处理干净，冷水下锅，加入姜片，料酒，煮出血沫后捞出洗净，控干水分后加入生抽，老抽，腐乳汁，抓拌均匀腌制十分钟
2、在锅中放入葱姜，大料，花椒，干辣椒，冰糖，猪蹄和料汁，再加入啤酒和清水，大火煮开
3、中小火焖煮九十分钟后，放入控干水分的黄豆，继续焖煮十五分钟，即可开吃啦
