今天带来的是超暖心的番茄锅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
汤底10克(个人口味酌情增减)
浓缩番茄膏三勺
高汤/水1勺
食材10克(个人口味酌情增减)
丸子各三颗
香肠各三根
鸡腿1只
午餐肉一块
年糕9个
蟹棒3根
大白菜/卷心菜10克(个人口味酌情增减)
以上食材三人份10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、锅烧热放油,油热后放入番茄翻炒
2、把番茄炒到出汁变软微微起沙的亚子
3、先铺上一层大白菜娃娃菜或者卷心菜,一起加也可以,同时注意底下的番茄
4、周围放上准备好的食材,留一个坑放番茄膏
5、可以放上一个方便面(我把打了番茄的料理机用水涮了一下),放入水盖裼沙钔炯上锅盖开始咕嘟咕嘟~可以把方便面调料包放进去
6、面软了又放了芝士,还有!记得把鸡腿煮熟!也可以提前用微波炉用煎锅弄成半熟,再放下去一起煮
7、丸子我用的是自己做的(主页有菜谱)
8、这个鸡腿的腌料也是自己调的,所以整个锅的奥尔良味儿不重