土鸡肉怎么做

正宗的土鸡肉，纯天然饲养，肉质鲜美

食材

土鸡1只

大蒜4片

生姜3片

黄酒适量

糖适量

方法/步骤

1、准备食材，将土鸡杀好洗净切好，再把生姜、大蒜等辅料准备好

2、热锅中放糖，融化成浆状，放生姜大蒜，再放鸡肉，快速翻炒

3、加少量水，盖上锅盖焖一会儿，可以放一点虾皮

4、慢火烧，大约50分钟后掀开锅盖，放盐

5、再烧一会儿就可以出锅啦