米线是很多年轻人喜欢的食物,而且过桥米线大家也一定吃过不少地区的风味,其殂翼瑟擀实,在家里,你就可以自制米线,而且非常好吃,有一种在饭店的感觉,那么如何自制米线呢?今天,小白就给大家分享一篇经验。
食材
米线1袋
娃娃菜一小颗
麻油少许
芝麻酱适量
酱料适量
方法/步骤
1、既然是自己做,食材自然是自己说了算,我尺攵跋赈们可以用一些小白菜,大白菜,或者是娃娃菜,之前清洗干就可以了,还可以加入一些比如油麦菜之类的。
2、最好是弄成小块状,这样我们在吃的时候才不会显得特别的不方便。
3、准备好买来的成袋的米线,这里一包买的价格还是很划算的,并不贵。
4、准备你想要食用的酱包口味,或者是你自己调节也是可以的。
5、打开买好的麻油和芝麻酱备用。
6、打开锅,倒入足量的水,打开调节到烧水档位。
7、等锅内的水快要沸腾的时候,将米线倒入到锅中。
8、等到米线散开,锅内的水沸腾之后,等待1分钟左右的时间。
9、将准备好的蔬菜倒入锅中一起煮,这时候千万不要把米线盛出来,因为还没有熟透。
10、等到蔬菜完全融入锅中之后,将火候调节的小一些。
11、加入自己准备好的酱包,或者是自己调节好的汤汁,倒入锅中,大概等待1分钟。
12、这时候,将米线盛入碗中,向碗里加入一定量的芝麻酱和麻油,我们就可以开餐了。