家常美食豆皮鸡怎么做

本经验给大家介绍一下家常美食豆皮鸡的做法，荤素搭配营养丰富，此经验适合初学者学习。

食材

卤鸡500克

豆皮60克

娃娃菜50克

食用油100毫升

火锅底料5克

食盐2克

开水600毫升

香蒜苗5克

方法/步骤

1、砂锅中放入100毫升的食用油，烧至6成热。

2、将切好洗净的娃娃菜放入油锅中煸炒。

3、再放入泡发好的豆皮。

4、放入5克火锅底料和2克食盐入味。

5、将卤鸡一同放入砂锅中。

6、加入600毫升的开水，盖上砂锅盖，小火慢点半小时。

7、出锅撒入香蒜苗段提香。