做菜没定法，好吃是王道。今天勤奋的哥哥老爹教您烹饪一道逛罹为垴家家户户都吃过的中国名菜——“鸡蛋炒番茄”糟糕，赶不上饭点了。。穿好围裙，丢下瓜子精彩马上开始
食材
西红柿2个
鸡蛋（打出小气泡）2个
番茄酱一大勺
小葱一颗
砂糖一小勺
盐适量
水淀粉适量
食用油适量
方法/步骤
1、番茄洗净，不爱吃皮的可以去皮，切好备用~
2、小葱切成葱花加入已经加热好食用油的锅中,翻炒3下~
3、加入前面备好的番茄翻炒10下~
4、按照个人口感随意加入番茄酱，口味重的同学可以再加些盐，我个人觉得不用加了，因为番茄酱里已经含盐~
5、加入水淀粉适量，起到使汤汁浓稠的作用~
6、汤汁浓稠后出锅。此处注意水淀粉不要加太多，容易糊锅。完成后盛出来备用~
7、自己家里吃两个鸡蛋就足够了，使劲打它让它多冒几个泡再停手，过程中加入少许盐,大拇指甲盖大小的盐~
8、锅入油+++++温此处注意锅子提前洗净，切记，反之影响口感，冷锅入油的话中譬挝钣苈火加热20秒，千万不要让它冒烟~
9、倒入打好鸡蛋~
10、只要鸡蛋凝固就可以，切记
11、加入刚才放在一边的西红柿，翻炒5下，拌匀~
12、开饭~
