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姜糖的做法

时间:2024-10-24 09:24:50

冬季手脚冰凉多吃它,这两食材简单一熬,存罐中随吃随取,超解馋

食材

姜300克

白糖适量

方法/步骤

1、将鲜姜掰成小块,放入干净的盆中,倒入清水,浸泡五分钟。

姜糖的做法

2、全部处理好之后,切成姜片,放入料理机里面,加入清水,打成生姜泥。

姜糖的做法

3、打好的生姜泥倒入到不粘锅里面,再加入冰糖,开小火,用勺子不停的搅拌。

姜糖的做法

4、熬制冰糖融化,再加入麦芽糖,开小火慢熬。

姜糖的做法

5、熬制好之后趁热倒在油纸的上面,用手整理一下形状,然后晾至温热。

姜糖的做法

6、上面板,取下晾好的姜糖团,整理成长方形,用刀切成条,摆入盘中。

姜糖的做法

7、晾凉之后,用厨房剪刀剪成小块,沾上糯米粉,再上手抓拌均匀即可享用。

姜糖的做法

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